김장 걱정 끝! 2025 김장재료 수급 안정 및 할인 지원 총정리

 김장철이 다가오면서 소비자들의 가장 큰 고민은 바로 김장비용 부담입니다.

2025년 정부는 배추, 무, 마늘, 고춧가루 등 김장 필수 재료의 가격 안정을 위해 대규모 대책을 내놓았습니다.
올해는 기상 영향에도 불구하고 충분한 공급 여력과 대규모 할인 정책이 시행되어,
소비자들이 보다 합리적인 가격으로 김장을 준비할 수 있을 전망입니다.

🌾 1. 김장재료 수급 전망 — 공급 여력 ‘충분’

농림축산식품부와 해양수산부에 따르면,
올해 김장철에 필요한 배추와 무의 생산량은 전년 대비 각각 3.2%, 7.2% 증가했습니다.

• 배추: 1,201천 톤 (전년 대비 +3.2%)

• 무: 350천 톤 (전년 대비 +7.2%)

잦은 비와 병해에도 불구하고 농가의 적극적인 생육관리 덕분에
작황이 회복세를 보이며 공급 불안은 크지 않을 것으로 전망됩니다.

또한 고춧가루, 마늘, 대파, 생강, 배 등 양념 재료 역시
저장량과 생산량이 늘어나 수급에 큰 차질이 없을 것으로 예상됩니다.

🏬 2. 수급 안정 대책 — 비축물량·계약재배로 공급 확대

정부는 김장 성수기에 맞춰 비축물량과 계약재배 물량을 적극 활용해
안정적인 공급을 유지하기로 했습니다.

품목	공급 방식	물량(톤)
배추	비축·출하조절·계약재배	36.5천톤
무	비축·계약재배	11천톤
마늘·양파·천일염	비축물량 공급	-

또한 겨울 작형 배추 출하 시기를 앞당겨
기상 악화나 수요 집중 시에도 김장 재료가 원활히 공급되도록 조정할 계획입니다.

💸 3. 소비자 부담 완화 — 최대 50% 할인 지원

정부는 올해 김장철 역대 최대 규모의 500억 원 예산을 투입하여
소비자 부담 완화에 나섰습니다.

• 농산물 할인(300억 원):
  대형마트·전통시장·온라인몰에서 김장재료 최대 40% 할인 (10.30~12.3)

• 수산물 할인(200억 원):
  ‘대한민국 수산대전 김장 특별전’(11.13~11.30)
  및 ‘온누리상품권 환급행사’(11.19~11.23)에서
  천일염, 새우젓, 멸치액젓 등 최대 50% 할인

이로써 소비자들은 김장철 물가 부담을 체감할 수준으로 줄일 수 있을 전망입니다.

🔎 4. 안전성 관리 및 소비자 정보 제공 강화

농식품부는 김장재료의 원산지 표시 단속과 **잔류농약 검사(약 800건)**를 강화하고,
‘알뜰장보기’ 등 정보 채널을 통해 김장재료 실시간 가격 정보를 제공할 예정입니다.

소비자들이 합리적인 선택을 할 수 있도록
정부·지자체·유통업체 간 협력 체계도 강화됩니다.

📞 관련 문의 및 참고

• 담당 부서: 농림축산식품부 유통소비정책관실

• 문의 전화: 044-201-2681

• 공식 자료 출처: 농림축산식품부 보도자료 (2025.11.4.)

📚 마무리

2025년 김장철, 정부의 수급 안정 대책과 할인 지원으로
올해는 **‘김장 걱정 없는 겨울’**이 될 것으로 기대됩니다.
배추, 무, 마늘 등 주요 재료의 공급이 안정된 만큼
가정마다 따뜻한 김장 준비를 계획해보세요.